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🍇 Domaine Pascal Henry – Saint-Cyr-les-Colons
Azienda vinicola situata a Saint-Cyr-les-Colons, nel cuore dei vigneti di Chablis.
Situato al 30, chemin des Fossés – 89800 Saint-Cyr-les-Colons , Domaine Pascal Henry coltiva viti piantate sui terroir calcarei di Chablis.
Il dominio sviluppa principalmente:
– Chablis
– Piccolo Chablis
– annate regionali
I vini esprimono freschezza, tensione e mineralità, in uno stile fedele ai terreni kimmeridgiani della regione. La produzione rimane a conduzione familiare e radicata nella tradizione locale.
Un passo interessante se si desidera ampliare la propria esplorazione dei vini della regione del Tonnerrois verso la zona di Chablis.
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