🍇 Domaine Alain Mathias – Épineuil
A pochi minuti dal campeggio, a Épineuil, il Domaine Alain Mathias incarna la precisione e l'eleganza dei vini Tonnerrois, realizzati con standard rigorosi e nel rispetto del terroir.
Situato a Épineuil, nel cuore delle denominazioni Bourgogne Tonnerre e Bourgogne Épineuil, il Domaine Alain Mathias è un nome di spicco nel panorama vinicolo locale. Qui, il lavoro è preciso, rigoroso e profondamente radicato nel terreno calcareo della regione di Tonnerre.
La tenuta è gestita con metodi di agricoltura biologica e biodinamica. I vini sono semplici, puliti e senza fronzoli. Tra questi, in particolare:
– Bourgogne Tonnerre (Taut, Chardonnay minerale)
– Bourgogne Épineuil (Pinot Nero elegante e strutturato)
– Chablis e Petit Chablis
– Chablis Premier Cru
Questi vini esprimono una piacevole freschezza, con la tensione caratteristica dei vini della Borgogna settentrionale. Bottiglie che completano perfettamente una serata in campeggio... o il ritorno da una passeggiata sulle colline sopra Épineuil.
👉 Degustazione possibile presso la tenuta (si consiglia la prenotazione).
👉 A pochi minuti di distanza in auto o in bicicletta per i più sportivi.
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