🍇 Domaine du Petit Béru – Épineuil
Domaine indépendant d’Épineuil produisant des vins naturels et engagés du Tonnerrois.
Installé à Épineuil, le Domaine du Petit Béru s’inscrit dans une démarche viticole engagée, avec un travail attentif à la vigne et des vinifications naturelles.
Le domaine élabore principalement :
– Bourgogne Épineuil (Pinot Noir)
– Bourgogne Tonnerre (Chardonnay)
Les vins se distinguent par leur expression directe du terroir, leur fraîcheur et une certaine liberté de style. La vinification privilégie les levures indigènes et limite les intrants, pour laisser parler le sol et le millésime.
Une adresse intéressante pour découvrir une approche plus contemporaine et artisanale du vignoble d’Épineuil, à quelques minutes seulement du Camping La Cascade.
📍 Épineuil – 89700
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